翼の男によると、手羽先を正しい方法で再加熱する方法
イステチアナ/ゲッティイメージズ スーパーボウル 角を曲がっていて、私たちの多くは食べるのを楽しみにしています 手羽先 ダースによって。 （そしてまた、毎年翼についてそのように感じているかもしれません。）しかし、あなたとあなたの友人が残り物で何をすべきかを片付けることができるよりも多くの翼を作ったり注文したりした場合は？もちろん、翌日にそれらを楽しんでください...しかし、手羽先を正しい方法で再加熱する方法を知っている場合のみ。料理の専門家からの完全なガイドを読んでください。単一の翼は無駄にすることはありません。
専門家に会います
Deepak Ballaney ウィングスガイとしても知られているのは、アメリカの名誉ある料理研究所で認定を受けた後、アメリカの最愛の主要なフードチキンウィングスを再定義し、完成させることに味への情熱を注いだインド系アメリカ人シェフです。彼は創設者でありヘッドシェフです 国際翼工場 品質とグローバルなフレーバーに重点を置いて、翼を提供することで有名なNYCの宝石。
冷蔵庫で鶏の翼はどのくらい続きますか？
専門家は私たちとと言います USDA あらゆる種類の調理済み鶏肉が3〜4日間冷蔵庫に新鮮なままになることを確認します。そうは言っても、スーパーボウルパーティーからの残りの翼のプレートが2時間以上室温で苦しんでいた場合、翼が冷蔵庫にぶつかる前に食品安全の問題があるので、それらを捨てるのが最善です。
手羽先を再加熱する最良の方法は何ですか？
手羽先の再加熱に関しては、オプションがあります。すべてが平等に作成されているわけではありません。各メソッドの長所と短所は次のとおりです。
- ローストしたバッファローチキンウィング
- すべての手羽先
- チポトレホットハニーと焼き鶏の翼
- オーブン焼きバッファローの翼
オーブンで手羽先を再加熱する方法
前述のように、オーブンは鶏の翼を再加熱するための最善の策であるため、外側がカリカリになり、内側がジューシーで暖かくなります。これがあなたのやり方です。
ステップ1： オーブンを350°Fに予熱します。
ステップ2： 天板の翼を単一の層で配置します。 （理想的には、彼らはいわばお互いに肘をこすりません。）
ステップ3： オーブンの中央のラックで約15分間、または希望のサクサク感に達するまで加熱します。生意気な翼については、シェフのバラニーは、再加熱の途中で余分なソースで翼を掛けることをお勧めします。
ストーブの手羽先を再加熱する方法
好みの選択ではありませんが、専門家からこれらの手順に従えば、オーブンの代わりにストーブを使用して良い結果を得ることができます。
ステップ1： 中火でフライパンを加熱します。 （鋳鉄は最高ですが、どんなフライパンもできます。）
ステップ2： 熱いとフライパンに翼を置きます。必要に応じて、過密状態を避け、バッチで再加熱しないように注意してください。
ステップ3： トングを使用して、時々翼が加熱されてサーブするまで翼を回します。
電子レンジで手羽先を再加熱する方法
繰り返しますが、マイクロ波は明らかに手羽先を再加熱する最良の方法ではありません。それは、ピンチになっている場合、結果を最適化するために実行できるいくつかのステップがあると言いました。これが何をすべきかです。
ステップ1： 電子レンジセーフプレートに10〜12本以下の翼を置きます。 （常に提供している他のものとは別に翼を再加熱します。）
ステップ2： マイクロ波が低電力（約50％）に設定されていると、20秒の間隔で翼を2回再加熱します。不均一な加熱が明らかな場合は、必要に応じて必要に応じて、間隔の間で翼をチェックしてそれらを再配置することをお勧めします。
ステップ3： 介して加熱したら、電子レンジから翼を取り除き、掘り込みます。
エアフライヤーで手羽先を再加熱する方法
エアフライヤー 手羽先の再加熱に効果的であり、特に揚げ翼に最適です。エアフライヤーで翼を再加熱する手順を読んでください。エアフライヤーは速く動作し、伝統的なオーブンよりも食べ物に近い加熱要素があることに注意してください。
ステップ1： エアフライヤーを400°Fに予熱します。
ステップ2： エアフライヤーバスケットの単一層に翼を配置します。
ステップ3： エアフライヤーが温度になったら、翼を5分から7分間、途中でひっくり返して、さわやかにします。その後、奉仕して楽しんでください。
