ガンドリー博士ダイエット：それが何であるか、利益

gundry diet' fetchpriority='high' title='The Dr. Gundry Diet: What It Is Benefits & Why Experts Are Skeptical

マリア・コルニーヴァ/ゲッティイメージズ

数年前ケリー・クラークソンはクレジットされましたガンドリーダイエットトップトレンドダイエット健康的な持続可能な食事計画試してみる。

専門家に会います

Vanessa Rissetto Rdは栄養ブランドの栄養士です

ガンドリー博士のダイエットは何ですか？

Riseettoは、心臓専門医のSteven博士を言っています

ガンドリーダイエットでどんな食べ物を食べることができますか？

ガンドリーダイエットによると、次の食品はレクチンが少なく、有益な栄養素が高いです。（注：これは、ガンドリーダイエットで食べることができる食品のいくつかの例だけではありません。）

ココナッツオイル
キウイ
それ以外
アボカド
ザクロ
ブルーベリー
クルミ
ダークチョコレート

ガンドリー博士の食事で食べられない食品

ガンドリー博士のダイエット中に避けるべき多くの食べ物があります（あなたはより長いリストを見つけることができますここのwebmdから）しかし、いくつかは次のことを含みます：

パン
パスタ
ジャガイモ
米
キノア
洗練された砂糖
人工甘味料
豆
ピーマン
キュウリ
レンズ豆
メロン（あらゆる種類）
トマト
豆腐
皮のあるアーモンド
ピーナッツ
A2牛の羊やヤギからでない限り、バター（草で飼育さえ）
牛乳
すべて部分的に水素化されたオイル
ケチャップ
私はソースです

レクチンとは何ですか、そしてなぜガンドリー博士はそれらを避けるために言うのですか？

レクチンは、特に豆レンズ豆の全粒穀物といくつかの野菜に特に高濃度の動物や植物に見られるタンパク質の一種です。彼女はその博士を追加します

科学（および専門家）がレクチンについて言うこと

栄養士として、私はそれが単純な「レクチンを避ける」指令であるRissettoの共有よりも微妙なものだと思います。レクチンは、実際に多くの栄養上の利点を持っている多くの植物食品に見られる自然に発生するタンパク質です。特定のレクチンが大量に問題になる可能性があること、または食品が適切に調理されていない場合、私たちのほとんどが生豆腐や未調理のマメ科植物を食べていないことは事実ですが。

感情は、Qi Sunの准教授によって反響されましたフォーブスレクチンは特定の健康上の懸念ではありません。彼は、レクチンが有害であることが知られている非常に少数のケースでは、一般的に問題を引き起こすほど十分に消費しないと付け加えました。

Rissettoは、食品が正しく調理された（調理された、または発酵された場合）、レクチンの含有量が大幅に低下し、安全で栄養価が高いと説明しています。彼女が言うこれらの食品は、繊維の抗酸化物質と私たちが知っている必須栄養素も豊富で、腸の健康代謝の健康と寿命をサポートしています。

レクチンを恐れるのではなく、人々が品種のバランスと準備方法に集中することを奨励しています。恐怖から植物の食物のカテゴリ全体を避けることは、善よりも多くの害を及ぼす可能性があります。

ガンドリー博士のダイエットを試してみるべきですか、それともより良い選択肢がありますか？

栄養士のリセットが私に言ったように、彼女は通常は推奨していません

あなたが試してみるなら

よくある質問

ガンドリー博士は朝食に何を食べることを提案していますか？

によると彼のポッドキャストの2024エピソードガンドリー博士は、次の朝食を食べることをサポートしています。プレーンヤギまたは羊ヨーグルトまたはプレーンココナッツヨーグルト。オリーブオイルおよび/またはMCTオイルソルトとコショウを備えたアボカド。一握りのクルミマカダミアナッツヘーゼルナッツまたはピスタチオ。そして、彼が言う卵は、あなたが牧草地で育てられたまたはオメガ-3で育てられた卵を買うことを覚えている限り、朝食の食べ物として完全に素晴らしいです。