私は自宅でティクトク・ウイルスのクロワッサンクッキーを作りました、そして今、私はパーティーに他のものを持ってきません
キャンディス・デイヴィソン最初は、私が何を見ていたかを伝えるのは困難でした。 それはブーメランのようなものでした ペストリー クロワッサン？にじみ出ていましたか クッキー生地 ？ドミニクアンセルの名前で何が起こっていたのか、なぜあなたのために私のページを引き継いだのですか？！
それはlecrookieでした。 ティクトク 人々が巡礼をするように刺激します ルーバードハウス パリでは、おやつを試すためだけに。熱意は、アンセルのクロナーの流行を思い出させました 2013年頃 そして、特定のクロワッサンクッキーマッシュアップが存在していましたが、このように世界を嵐に巻き込む人はいなかったようです。 （そのクリエイターのステファン・ルーバードは言った ニューヨークタイムズ 彼が2022年にデザートをリリースしてから、その関心は雪だるま式になり、1日で2300ペストリーを販売したポイントを獲得しました。）
突然、私は私の人生に奇妙なものが必要でした。私の頻繁なフライヤーマイルだけが、渇望に基づいた気まぐれでフランスにジェットを許すほど高くなかった。それで、私は非常に多くのティクトク・スクラーがしていることをしました：私は自分でバッチ（OK複数のバッチ）を作りました。
まさにその創造物は非常に多くの質問を提起しました。人々は本当にクロワッサンとクッキー生地をゼロから焼くためにトラブルに巻き込まれましたか？そして、二人はどのようにして一緒に溶け、 バター - チョコレートチップが散りばめられた砂糖コーティングされたラザニャヌードルのような部分的に調理された生地のパイルを授与する？
ランク付けされたベーキングに最適なチョコレートチップ
フェーズ1：自宅でクロワッサンクッキーを作る方法の研究
クロワッサン自体がすでに焼かれていることがわかりました。 （私がピンチしてズームしたとき、 時代 記事ルバードのチームでさえこの方法を使用しているように見えました。）これはさらなる質問をもたらしました。しかし、クロワッサンはサクサクしすぎていませんか？バターのような薄片を失うでしょうか？
いいえ、そうではありません。あなたはCrookiesを焼いています（または ahem 有名なパリの御treat走に触発されたジェネリッククロワッサンクッキー）クッキー生地を軽く焼くのに十分な長さで、金色で歯ごたえが鮮明ではありません。
キャンディス・デイヴィソンフェーズ2：クロワッサンクッキーのテスト
店で購入したクッキー生地を使用して店で買ったクロワッサンを使用してこのデザートを作るのは怠zyだと言う人もいるかもしれませんが、私はそれが ゆっくり 。このショートカットを取るように、あなたは今、あなたがそうする時に組み込まれているので、あなたの余暇であなたの小さな御treat走を楽しむことができるようにしてください。料理は待つことができます（そしてありがたいことに、このレシピでは最小限です）。
さらに、Scratchのクッキー生地からテストし、店で買った後、正直に言うことができます。それはほとんど違いを生みません。クッキー生地は、いずれにせよクロワッサンを追い抜いて、やや溶けたクッキー生地でチョコレートクロワッサンのオーバーランのようなものになります。チョコレートの部分的に液化されたリボンと、クラシックチョコレートチップクッキーの歯ごたえのあるキャラメル化された茶色の砂糖フレーバーは、噛むたびにあなたにとどまります。
または、友人が言ったように、それはチョコレートチップクッキーの甘さがバターのようなクロワッサンによってカットされ、より洗練された味がしているようです。はい 洗練された。 それはまさにこのカロリー密度の高いデザートであり、その成分がコストコで大量に購入できる（そしてすべき）ことです。それで行きます。
最後に、私がペストリーを純粋なピクニックに持ち込み、子供たちのパーティーを持ってきたとき、両方のバッチが数分でむさぼり食され、何人かの人々がレシピを求めて私にテキストメッセージを送っていました。私はアンセルやルーバードではありませんが、あなたは何を知っていますか？私は最終結果にかなり満足していて、あなたもそうなると思います。
キャンディス・デイヴィソン自宅でクロワッサンクッキーを作る方法（ゆったりとした方法）
材料
- 1つの30オンスのチューブチョコレートチップクッキー生地*
- 6店舗で買ったクロワッサン
方向
- オーブンを350度Fに予熱します。ベーキングシートに羊皮紙を並べます。
- 片側が取り付けられたままにして、ホットドッグのパンのようにヒンジがかかるように、鋸歯状のナイフを使用して各クロワッサンにスライスします。大さじ1杯のクッキー生地を取り、それを厚さ約¼インチに平らにします。上に小さなクッキー生地をスムースして、才能を高めます。
- 10〜12分間、またはクッキー生地が軽く黄金色になるまで焼きます。
*私は使用するのが好きです ピルズベリークッキー生地チューブ クロワッサンのクッキーは少し安心して楽しむのが一番であるため、生で安全に食べることができるとラベル付けされています。
この扱いは動揺していますか、それとも楽しいですか？私はあなたを裁判官にさせます。
