ハニーは悪くなりますか？これがあなたがこのパントリーの定番の棚の生活について知っておくべきことです

私たちは、肉のマリネやサラダのドレッシングから眠いタイムティーまで、あらゆることでそれを愛しています。うん蜂蜜はほとんど蜂の膝です。（申し訳ありませんが、それを助けることができませんでした。）それは私たちがこれを使用する傾向があると言いました超甘いものその日の問題に私たちをもたらす少数の量で：ハニーは悪くなりますか？あなたがこれの賞味期限について知る必要があるすべてを読んでくださいパントリーの定番。（ネタバレ：無視された蜂蜜の瓶が食べるのに安全でないことを心配する必要はありません。）

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Janie Airey/Getty Images

ハニーは悪くなりますか？

最終的に、この質問に対する答えは、蜂蜜が悪くならないということです。実際、ハニーは言葉の本当の意味で腐らない唯一の食べ物です。しかし、それは、あなたが店から持ち帰った日と同じように、あなたのパントリーに何年もの間塵を集めた後、それがおいしい味を味わうという意味ではありません。私たちを許可します - むしろナショナルハニーボード - 説明する：密封された容器に保管されている蜂蜜は、数十年、さらには何世紀にもわたって安定したままである可能性があります！しかし、蜂蜜は貯蔵中の物理的および化学的変化の影響を受けやすいです...これらは、蜂蜜の貯蔵寿命を定義するのが難しくなるようにします。そのため、ナショナルハニー委員会の専門家は、あなたの最善の策はあなたの瓶を引き受けることだと言いますハニー賞味期限は1〜2年であり、その後、Adieuを入札することを検討してください。

蜂蜜が悪いかどうかをどうやって知ることができますか？

蜂蜜が悪くなったかどうかになると、パントリーの蜂蜜が最高の状態であるかどうか、または前述の物理的および化学的変化のために風味と質感の点で減少し始めたのかを判断するだけの問題です。ナショナルハニーボードによると、このような衰退のいくつかの兆候には、香りと結晶化の色の喪失の暗くなることが含まれます。

期限切れの蜂蜜はあなたを病気にしますか？

以前に示唆したように、期限切れの蜂蜜を使用するかどうかという問題は、食品の安全性の懸念と品質と関係がないこととは関係ありません。一般に、有効期限は比較的任意であり、ピークの品質を示すためにメーカーによって割り当てられています。言い換えれば、腐敗することが知られている製品でさえ、新鮮さと食品の安全性に関しては、有効期限によって判断することはできません。蜂蜜に関する限り、あなたはそのかわいいテディベアのボトルがあなたのキッチンでどれだけの時間を過ごしているかにかかわらず、あなたは明確になっています。お茶）。

蜂蜜を適切に保管する方法

パントリーは、この棚安定した製品を保管するのに最適な場所です。私たちのほとんどは、食料品の寿命を延ばすために冷蔵庫に頼っていますが、それは正当な理由で - これは蜂蜜には当てはまりません。実際、冷蔵庫に蜂蜜の瓶を保管すると、寒い温度が粘着性の高い砂糖の良さを急速に結晶化するため、良いよりも害が及ぶでしょう。もちろん、あなたの甘味料を気にしないなら、あなたは冷蔵庫に蜂蜜を自由に隠すことができます歯ごたえのある面しかし、あなたがそれを（粘性のある）金を自由に流し続けたいなら、室温はあなたの友人です。繰り返しになりますが、保管条件は、蜂蜜が安全に消費しても安全かどうかに関係していません。

私の蜂蜜は結晶化しました。今何？

おっと！この記事につまずく前に、豊富な注意を払って、あなたの瓶または蜂蜜のボトルを冷蔵庫にまっすぐに送りました。恐れることはありません：あなたは熱を導入することによって（あなたが推測した）以前の栄光にぴったりのものを回復することができます。寒いまたは単に古いものであろうと、ハニーの結晶化された瓶は、ほんの数分後にお湯の浴で復活させることができます。それは、この方法を試みる前に、蜂蜜をプラスチック容器から取り出してください。特に、温水を配管する場合は、プラスチックを溶かしたり、汚染物質を原因で食用のものに浸出させたりします。