ジャミーエッグとキュウリの朝食サラダ

Purewow編集者は、このページに表示されるすべてのアイテムを選択し、一部のアイテムは私たちに贈られる場合があります。さらに、Purewowは、ストーリー内のアフィリエイトリンクを通じて補償を獲得する場合があります。すべての価格は公開日に正確です。 アフィリエイトプロセスの詳細については、こちらをご覧ください .

Jess Damuckの新しい料理本のこのキュウリの朝食サラダから始まるA.M.サラダを作ってみましょう サラダフリーク 。それは満たされていますが、軽いクリーミーでありながら爽やかで、私たちが目を覚ましたいものだけです。

このレシピは、トーマスジョセフディレクター向けです。 マーサ・スチュワート 友達 キュウリ おとめ座と私が知っている最も才能のある男性の一人。ダマックは書いています。彼は私に長年にわたって多くの重要な教訓を教えてくれましたが、おそらく「ケチではない」ことは最高のものの1つです。これにたくさんの種を使用してください - 彼らは素晴らしい風味とクランチを与え、あなたのベストを使用してください オリーブ油 それは大きな違いを生むので。また、サワードウやピタのスライスを添えた素晴らしいものです。

_{新しい本からのレシピの抜粋 サラダフリーク: Recipes to Feed a Healthy Obsession エイブラムスが発行したジェス・ダマックによる。テキスト©2022 by Jess Damuck。 Linda Puglieseによる写真。}

材料

コリアンダーの大さじ1杯

小さじ1杯のクミン種

½カップ（120ml）プレーンギリシャスタイルのヨーグルト

2ペルシャのキュウリ

1アボカド

4 ジャミー または硬化した卵

エクストラバージンオリーブオイル

フレーク状の塩

一握りの新鮮なコリアンダーの葉（そして、あなたがそれらを見つけることができるならば、いくつかの花）

レモンウェッジ

方向

1.中火で小さなフライパンを加熱します。コリアンダーの種とクミンの種を加え、トーストを加えて、約4分香りと金色になるまでパンを少し渦巻かせます。種子を迫撃砲と乳棒に（または、鋸歯状のナイフで重いものや刻むもので叩くために切断板に移し、種を少し粉砕します。

2。ヨーグルトを2つのボウルの間に分け、スプーンの背面できれいに渦巻き、急降下します。キュウリを¼インチラウンドにスライスし、ヨーグルトの上に散らします。アボカドを半分にして穴を開けて皮膚からすくい出し、各ボウルに半分を薄くスライスします。卵を皮をむき、半分にし、ボウルに寄り添います。たっぷりの量のオリーブオイルを霧雨にし、フレーク状の塩を振りかけ、それらを持っている場合は一握りのコリアンダーとコリアンダーの花を振りかけ、横にいくつかのレモンウェッジを添えます。

• 373カロリー

• 28g脂肪

• 17gの炭水化物

• 18gタンパク質

• 5g糖

搭載

注：表示されている情報は、利用可能な成分と準備に基づいたEdamamの推定です。プロの栄養士のアドバイスの代わりと見なされるべきではありません。