34ストレスのない娯楽のための簡単なディナーパーティーのレシピ
写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル私は夕食のパーティーのために私の友人や家族をホストするのが大好きです。本当にいいえ。私の愛する人たちが食べ物と食事でいっぱいのテーブルの周りに集まっているのを見ることほど良いことはありません。何 しないでください 必然的に愛とは、それに伴うストレス(1日の料理を費やす材料のためにメニューの買い物を計画します - ドリルを知っています)と、私がゲストと一緒にぶらぶらしたいときにすべてを成し遂げるための土壇場のプッシュです。
幸いなことに、私は長年にわたってホスティングテクニックを磨きました。成功の私の秘密? 群衆を喜ばせる料理 それは非常に印象的ですが、実際にはとても簡単です。考える ジャンバラヤ an イタリアのブルスケッタバー 簡単なワンパンラタトゥイユ and 全て the lightning-fast パスタ 手始めに。法案に合った34の簡単なディナーパーティーのレシピが自分で試してみるために紹介します。
写真:クリスティン・ハン/スタイリング:キャサリン・ギレン 1. シートパンローストチキンとジャガイモの大根とオリーブ
秘密を紹介できますか? スパッチコッキング あなたの鶏肉は、基本的にバックボーンを除去しますが、通常のようにローストした場合よりもはるかに短い時間で均等に調理された結果をもたらします。 'そうすることで(キッチンシアーで簡単に)、調理時間をスピードアップするすべてのものを分割して平らにすることができます and より茶色のクリスピースキンの元ピュアワウのシニアフードエディターの表面積を増やす キャサリン・ギレン 説明します。 「私はそれをペッパー大根やクリーミーなローストしたジャガイモと組み合わせるのが好きですが、どんな野菜も機能します。」
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キャサリン・ギレン 2. スロークッカーボロネーゼ
誰があなたを知っていた スロークッカー このようなエレガントなメインコースを作ることができますか? 「過去にこのソースを作ったとき、後でクォートをフリーズすることができたので、少なくとも8人以上の人に簡単に役立つことができます」と書いています。 「これは、あなたの終わりに多くの労力をかけずに豊かで心のこもった味を味わうセットアンドフォーゲットの数です。」エレガントなプレゼンテーションをするには、長い平らなパスタ(Pappardelleなど)を使用して、麺がソースに完全にコーティングされることがあります。
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キャサリン・ギレン 3. BLTガレット
「私はそれが本当に使うのが魅力的だと知っています 店で購入したパイ生地 しかし、私はあなた自身のものを作るために必要な余分な努力のオンスを約束します」 「来年(または少なくとも次のディナーパーティー)にゲストを感動させる非常にバターのようなフレーク状の地殻が報われるでしょう。オーブンが風味を集中するので、トマトは季節になる必要さえありません。
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キャサリン・ギレン 4. フェンネルソーセージとニンニクを添えたサクサク鋳鉄フライパットピザ
店で買ったピザ生地 and a cast iron skillet are the keys to making a homemade ピザ 完全にストレスのないパーティー。 「私のお気に入りのトッピングの組み合わせはソーセージとフェンネルです。なぜなら、それらのフレーバーは補完的なものであるからですが、このパイに何でも置くことができ、それは良いことです」とギレンは主張しています。 「野菜を事前に調理して、地殻を水浸しにしないようにしてください。」
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キャサリン・ギレン 5. ブラックペッパーハニーブリーイチジクとローズマリーを備えたシャルクテリーボード
私からそれを取ります:a 炭火焼き委員会 あなたがそれを十分に大きくするならば、完全に前菜として数えることができます。そして、豪華なノークックのスプレッドにふけるよりも、面白いプレッシャーを取り除くためのより良い方法は何ですか? 「レシピをTにたどり着くか、私の提案されたチーズの選択をジャンプオフポイントとして使用することができます」とGillenは言います。 「すべてのボードは、クリーミーなチーズがセミソフトチーズとブルーチーズを使用するのが最適だと思いますが、何でも行きます。」
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 6. 詐欺師のフライパンパエリア
夕食のパーティーに関しては、私たちは皆何かが欲しい ルックス 一日中かかったように、本当に30分かかりました。このプロセスを合理化するために、これはPaellaの採用が少ないタイプのものです シーフード オリジナルよりもフレーバーを軽視していません。 (ボーナス:1つの鍋で作られているため、すべてのゲストが家に帰ったときに汚れた調理器具の山が残されません。)
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 7. イタリアのブルスケッタバー
このエレガントなDIY Bruschetta Barは、派手な仕出し屋から来たように見えます。しかし、本当にそれは正しい必需品を買うだけの問題です。 炭火 - そして少し芸術的なアレンジ。最も重要なことは、パンを乾杯する以外に「料理」をする必要がないことです。
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エリン・マクダウェル 8. 簡単なワンパンラタトゥイユ
漫画のげっ歯類がこの料理を派手に見せることができるなら、あなたはそうすることができます。と 夏のスカッシュ ミックスのトマトとナス(そしてチーズなし)それは完全に ビーガン and gluten free so it’s a great thing to serve when you’re not tot全てy up on what your guests prefer. Add pasta 米 or quinoa to complete the spread.
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 9. プロシュートとイチジクのサラダボード
サラダを印象的に見せる方法を疑問に思いますか?結局のところ、あなたがする必要があるのは、見栄えが良いだけでなく、すべてのトッピングをより簡単にアクセスできるようにするボウルではなく、ボードでそれを提供することだけです。これは熟したイチジクとリボンでいっぱいです プロシュート ファーストコースノックアウトです。
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エリン・マクダウェル 10. レモンとハーブローストチキン
鶏の焙煎の匂いよりも魅力的なものはありますか?ホストのように感じるための私のバックポケットのトリックの1つです。印象的に見えますが、実際に作るのは簡単ではありませんでした。ハーブとレモンに感謝することができます。野菜を鍋に投げたり、サラダを投げたり、夕食をとったりします。
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David Loftus/Ultimate Veg 11. ふわふわしたクスクスを添えた野菜のタジン
この古典的なモロッコ料理は、通常、調理中に蒸気を出す円錐形の上部の伝統的な粘土鍋のタギンで作られています。しかし、通常のフライパンはピンチで動作します。手持ちの野菜であっても、すべての温暖化スパイスをskipめないでください。 (あなたは二度と同じようにシナモンを見ることはありません。)
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 12. 詐欺師のスロークッカービーフブルギニョン
わかりました、私はこれがその方法ではないことを知っています ジュリアチャイルド 物事をしました。しかし、スロークッカーは、実際には、口の入った牛肉の溶けを変えるのに最適な方法です。 (さらに、実際にマッシュポテトの側面を作る時間があります and デザートと私は彼女がそれを承認することを知っています。)
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 13. 30分間のワンポット詐欺師のブイヤバイス
さて、あなたは空想的ではありませんか? Bouillabaisseは、数時間かかることができる悪名高い複雑な料理です(そして、 魚 市場)。しかし、材料を少し削減すると、それを完全に管理しやすい(そして完全においしい)ワンポットの食事に変えます。簡単なディナーパーティーのレシピについて話してください私は正しいですか?
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エリン・クンケル/活気のある生活 14. 柑橘系のコーンコウモリのサッカッシュを添えた鍋に留めたホタテ
私の謙虚な意見で ホタテ 事前に計画したり準備する時間がなかったとき、土壇場での簡単なディナーパーティーのレシピには素晴らしいです。彼らはかなり完全なもので(必要なのはホットパンだけです)、数分で一緒になります。これらは夏の野菜の柑橘系のミックスと一緒に提供されますが、ご希望に応じてご飯や別の穀物に交換できます。
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写真:エリック・モラン/スタイリング:エリン・マクダウェル 15. レモンハーブソースとグリルフランクステーキ
夕食会を投げる最良の方法は、できるだけシンプルに保つことです。良い ステーキ 明るいハービーソースとたくさんのおいしいワイン?あなたは幸せなゲストに私を信頼してもらうでしょう。肉は、最大の風味を得るために、ウスターソース酢ガーリックチリパウダーとハーブでマリネしています。
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ハーフベイクドハーベスト 16. ボロネーゼペストラサニア
ラザニアは常に面白い群衆を喜ばせます。なぜ?すべての作業は事前に行われ、100万人の人々を養い、誰もがそれを愛しています。この特大バージョンは、クラシックのひねりであり、通常のトマトベースの代わりに、心のこもったミートソースとペストパックのリコッタフィリングがあります。
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ローラ・エドワーズ/オーブンからテーブルまで 17. チキンとフェタチーズディルレモンとハリッサヨーグルト
このワンパンミール機能 全て さまざまな好みとテクスチャー:サクサクした鶏もももか塩辛いフェタとスパイシーなクリーミー ヨーグルトソース ハイライトに名前を付けるために上に小雨が降りました。 あなたの最もエレガントな盛り合わせにそれを配置し、よくやったホスティングの仕事を祝福してください。
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食物信仰とフィットネス 18. 健康なベジタリアン炒め物
あなたの夕食会で誰もが楽しむことができる栄養価の高い数字を見てください。 (サービングサイズを簡単に拡大することができることを心配しないでください。) ハニージンジャーは艶をかけられました ニンジン パイナップルのサクサクしたキャベツとスノーピーはそれを面白く保ちます。
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フローティングキッチン 19. ブルーチーズビスケットを備えたおいしいトマトコブラー
はい、肉が含まれていませんが、心のこもった、ひどく珍しいです。自家製の安っぽいビスケットはその効果がある傾向があります。 (もしあなたが私が好きなら、ブルーチーズの最大のファンではありません。 ヤギのチーズ 代わりに、それほど激しいファンクのために。)
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ミニマリストのベイカー 20. ビーガンミートボール
あなた以外はいつもみんなを喜ばせることはできません できる これらのミートボールでビーガンの友達をお願いします。彼らはキノアで作られています 黒豆 柔らかい質感とたくさんのタンパク質。いくつかのスパゲッティの上にそれらを投げます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 21. スロークッカーチキンピカタ
おばあちゃんが作ったようなものです。ケーパーとレモンは、料理全体を明るくブリニーにしますが、最も重要なことに、信頼できるクロックポットは基本的にあなたのために夕食を作っています。ストレスのないホスティングはどうですか?
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ミニマリストのベイカー 22. 装填されたケールサラダ
この健康な側面は、ビートアボカドとタヒニメープルドレッシングのおかげで、風味がいっぱいになっています。それはあなたのディナーパーティーのメインがどんなものであっても理想的な伴奏です(個人的には素晴らしいと思いますが チキン )。
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ジェシカとの本物の食べ物 23. 鶏のサテとサンバッターソース
すべてがスティックの味が良くなりますか?これらの豪華な 串 タイ風のチキンサテのナッツフリーテイクです。彼らはスパイシーなナッツで、オードブルや軽い前菜として最適です。メインにしたい場合は、ココナッツライスまたはサラダとペアリングすることもできます。
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定義された料理 24. タイサーモンバーガー
これらを軽くて新鮮です 鮭 ハンバーガーはパティオでの夏の夜のディナーパーティーに最適です. レモングラスチリとコリアンダーパテには風味が詰まっていることを確認しますが、スパイシーな食べ物が気に入らない場合は、ペッパーを省略してください。 TA-DAの問題は解決しました。
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写真:マーク・ワインバーグ/スタイリング:エリン・マクダウェル 25. スパイシーなブカティニアマトリシアナ
トマトベースのパスタを作るとき、私は少しスパイスを加えるのが好きです。このイタリアのソースは、少量の硬化した豚肉で作られているため、特に美味しいです。それはソースに十分な豊かさを与え、その熱のバーストに立ち向かうことができます。 Guancialeは伝統的ですが、州内を見つけるのは難しいです。代わりにパンチェッタを成功させました。
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私は食べ物のブログです 26. ホット缶
ホット缶 誰もが選ぶので、そこにある最高の(そして最も簡単な)ディナーパーティーのレシピかもしれません and あなたが事前に準備する材料が何であれ、彼ら自身の冒険を調理します。多様なために複数の肉の魚介類や野菜(リブアイのエビのブロッコリーやマッシュルームなど)を含めてみてください。 dumplings 贅沢なひねりのために。
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現代の適切な 27. スロークッカーのクリスピーカルニタス
ジューシーなゆっくり調理 豚肉 肩は、主に充填されており、無限の数の方法で提供できるため、優れた簡単なディナーパーティーのレシピを作ります。 Aの星として肉を提供するだけです タコス バーとあなたは設定されています。 (ああ、忘れないでください マルガリータ 。)
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ギャビー料理は何ですか 28. ブリスタートマトとシーダープランクサーモン
レシピクリエーター ギャビー・ダルキン ジャミーチェリートマトとスモーキーな柑橘系のグリルサーモンは、暖かい天候の休日に即座に頼りになります。 サクサクした白ワインとシンプルなものを添えてください グリーンサラダ - そして決して振り返ることはありません。
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Ee Berger/Pulp 29. ラムはそばと黒胡pepperのイチゴを片付けます
果物と肉は奇妙なペアリングのように聞こえると思いましたが、ここではベリーは美しくペアになるのに十分なタルトです 子羊 and the black pepper keeps the dish on the savory spectrum despite the fruit. It doesn’t hurt that the whole thing c全てs for just seven ingredients either.
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ヤムのピンチ 30. スロークッカービーフラグとパパルデル
スロークッカーは、完全なディナーパーティー救世主になることができます。それはあなたがその日の早い段階ですべての重い持ち上げをするのに役立ちます。つまり、あなたはあなたのゲストと一緒にハングする時間があることを意味します。このレストランにふさわしい料理ペアフォークテンダーの蒸し牛肉とアルデンテパスタは言うまでもなく、 リコッタ 上にチーズ。
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レシピ評論家 31. ジャンバラヤ
ジャンバラヤ is a fun and festive way to feed a crowd (it’s re全てy just a one-pan 米 エビとスモーキーなソーセージが詰まった皿)。ジャズを上げて、本物のニューオーリンズの雰囲気のためにダイキリスのピッチャーと一緒に提供し、食事を終了します ビネット テーマを家に運転します。
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くそーおいしい 32. スロークッカーのエビの沸騰
aにはこれ以上のことはありません 夏 ソーセージコーンとたくさんの古いベイ調味料で、古き良きエビの沸騰よりも集まっています。 この簡単なディナーパーティーのレシピでは、すべてがクロックポットで一緒に調理しますので、友達が到着したらする必要があることはすべて無愛想なパンだけです 浸漬用。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 33. アスパラガスとジャガイモのフライパンステーキ
このレシピは2つを提供しますが、より大きなフライパンがある場合は、別のステーキを追加し、野菜を2倍にして4つ提供できます。私の経験では、ステーキが完全に調理されていることを確認する最も簡単な方法は、 肉温度計 and check it 前に あなたのタイマーがオフになります。次に、スライスする前に少なくとも15分間肉を休ませて、ジューシーなままにします。
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いくつかのオーブン 34. 簡単なコチニタピビル
特に火曜日にランダムに作るものよりも詰め物がよりエキサイティングである場合、友人と一緒にビルドしたタコパーティーよりも楽しいことは何ですか?このコチニタピビル(サヴォリーの柑橘系の豚肉の肩)は、法案に定義的に適合し、スロークッカーまたはインスタントポットで簡単に修理できます。そうしないかどうかはわかりません。
レシピを入手してくださいよくある質問
ディナーパーティーでどのような種類の食べ物を提供する必要がありますか?
これに対する正しい答えはありません。あなたはあなたが望むものを何でも提供することができます!しかし、パスタキャセロールパエリアやローストやチキン全体のような大きなバッチ料理を尋ねると、始めるのに最適な場所です。また、メイクアヘッドの食事が大好きなので、ゲストが到着する前にできるだけ準備できます。また、冷たいスープだけでなく、事前にサラダや炭火ボードを組み立てることもできます。スロークッカーのレシピは、夕食会にも最適です。なぜなら、彼らは大きな食事の前に準備し、基本的に自分自身を調理できるからです。


