セーターの天気にぴったりの10月31日の夕食のアイデア
写真:Christine Han/Styling:Erin McDowell葉が変化しています天候は冷えています 缶詰のカボチャ スーパーマーケットにはたくさんあります。そして、昨年から見逃したことをすべて感じています。私が心を込めて私を暖める心のこもった食事を切望しているのは驚くことではありません(なしで あまりにも 多くの努力)そして、ro音の火の隣で最も楽しんでいます - 現実的にソファで。
以下に、10月31日の夕食のアイデアがあります。 バターナットスカッシュ リゾット サツマイモ チーズフライとホットハニーサーモン。彼らはシンプルで、季節の才能を備えています。
写真:Michael Marquand/Styling:Jodi Moreno 10月1日: ローストした野菜とラブネのペストキノアボウル
「夏に私の家に来たり、秋に来たりすると、私はあなたにこの投げやすいボウルにサービスを提供します」レシピの作成者 ジョディ・モレノ 彼女が私たちでこれを準備したとき、Purewowに語った ギリシャヨーグルト )これらの健康的なボウルを毎日から上に連れて行きます。新鮮なハーブとレモンジュースは、あなたが切望する明るい新鮮な風味をすべて提供します。
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キアノ・モジュ/アフリカリ 10月2日: パスタを満たします
エチオピア人がハンバーガーのヘルパーに出会うと思います。新鮮なニンニクジンジャーペーストクミンシードベルベールスパイス(温かいチリ調味料)と赤ワインのタッチは、この安っぽい衝撃を最小限の労力で次のレベルに引き上げます。 「私は最初にエチオピアのテイクアウトを使ってこれを作りました、そして、融合はすぐに2つの非常に懐かしくなるフレーバーのレシピの作成者をまとめました モジュ 書いている。
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キャサリン・ギレン 10月3日: 30分間の芽キャベツとベーコンオレッキエット
これはシンプルです 秋のパスタ すべての適切なボックスをチェックすると、最大限の利便性のために1つのポットで作られています。 「それは、エシャロットのニンニクからのベーコン風味から塩味があり、それらの芽が秘密の成分から少し唐を持っています」元Purewowシニアフードエディター キャサリン・ギレン 書いている。 'Spoiler: It's apple cider vinegar.'
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月4日: 心のこもったぬいぐるみバターナットスカッシュ
今年は、心を開いて空腹でバターナットスカッシュシーズンに向かっています。これらの優しい美しさはキノアでいっぱいです ひよこ豆 ヘーゼルナッツは赤唐辛子を焙煎し、グリュイエールの寛大な投与量を用意しました。ミックスに肉がなくても、彼らはあなたをいっぱいに保ちます(とにかくデザートまで)。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月5日: ポレンタとミートボール
あなたのうるさいことでさえ 子供たち スパゲッティにうんざりしています。 ポレンタ あなたが考えるかもしれないように準備するのは面倒ではありません(または、それはそうである必要はありません)。何時間もまっすぐではなく、パンの底に固執するのを防ぐために、これを頻繁に泡立てるだけです。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月6日: ロティサリーチキンラーメン
この10月の夕食のアイデアには、お気に入りの麺スープのすべてのフィクシンが重いものを持ち上げています。細断された 店で買ったロティサリーチキン ビーフとチキンスープの醤油とチリのガーリックソースに、それぞれのスプーン1杯の風味ムミを吹き込んでいる間、最小限の労力のために非常に満腹になります。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月7日: バターナットスカッシュカルボルラ
バターやクリームなしでは夢のようで退廃的です(ただし は すりおろしたPARMが搭載されています)。あなたは柔らかいピークダリシャを持っています スカッシュ パスタソースの豊かなテクスチャーに感謝します。サブ ベーコン または、手元にある場合は、グアンシアレやパンチェッタのプロシュートを縮小しました。
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David Malosh/Preppy Kitchen Super Easy 10月8日: 地中海パスタサラダ
ミックスインはこれのパスタと同じくらい豊富です メイクアップ 間違いなくピクニックシーズンに限定されない宝石。すべてのドレッシングは、それをすべて柑橘類のハービーの素晴らしさと結び付けますが、それが手元にあるものであれば、シンプルなイタリアのビネグレットをピンチで使用できます。
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タイラー・ケニー/オン・ザ・ライン 10月9日: キュウリヨーグルトと豚ミラネーゼ
これらすべてが信じられないほどサクサクした揚げ物 ポークチョップ あなたが吸入する前に必要なのはレモンのスプリッツです。ヨーグルトディップで新鮮なディルチャイブとスプリングタマネギをすべて使用します。ハーブステムにはフレーバーが詰め込まれています(そして、最大の風味のために事前に作ってください)。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月10日: ローストカリフラワースライダー
ホットテイク:秋は最高の時期です グリル 屋外。ですから、彼らが最後になる間、屋外に適した温度を楽しんでいると感じたら、私は炭化することを提案します コール オーブンで焙煎するのではなく、グレートのスライス。もちろん、屋内のグリルパンは、シーズン中にすでにバーベキューを詰め込んでいる場合にも機能します。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月11日: プロシュートとイチジクのサラダボード
これについての私のお気に入りの部分 炭火 - スタイルの傑作?シックで提供されています まな板 そのため、すべてのトッピングは、ボウルの底に閉じ込められている代わりに簡単にアクセスできます。あなたが私に尋ねたら独創的です。ご飯または別の穀物を加えて、より多くの詰め物にします。
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写真:ニコシンコ/スタイリング:ヒースゴールドマン 10月12日: タンドリーにインスパイアされたローストカリフラワーボウルとタヒニ
たくさんの温かいスパイス(生inger!ターメリック!クミン!) ベジタリアン 伝統的なタンドリーチキンにふさわしい代替品を料理してください。そしてタヒニソース?あなたはそれをすべてに霧雨にしたいと思うでしょう サラダ あなたはこの秋を信頼します。植物ベースのタンパク質を増やすために、この10月のディナーレシピに豆腐のひよこまたはレンズ豆を自由に追加してください。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月13日: 古典的なぬいぐるみ
あなたとこれの間にわずか40分のところに立っています ビーフ ディナーの定番。マリナラの代わりにペストウォッカソースまたはクリームソースを使用してください ぬいぐるみ それは時代を超越した群衆を喜ばせる基準ですが、従来のフレーバープロファイルを混同するために充填します。
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クリス・テリー/ナディヤの日常のベーキング 10月14日: マッシュルームカルニタス
カルニタス タコス しかし、植物ベースを作ってください。ニンニク視野 ' shrooms トルティーヤの代わりにピタパンに添えられて、ピクルスのビートマヨネーズをゆっくりと摂取するために提供されます。アボカドのコリアンダーと新鮮なライムは素晴らしい仕上げになるでしょう(または、ピクルスビートを交換することができます 玉ねぎの漬物 あなたが望むなら)。
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クリスティンペラー/ラウンド 10月15日: フライパンエッグとチョリソ
この低リフト ディナーのための朝食 アイデアは、堅牢に風味豊かであるのと同じくらい簡単です。スパイシーなメキシコスタイルを考えてください チョリソ 缶詰トマトチポトレチリフレークピリッと 通り過ぎます チーズランニー 卵 そして、の人口 サワークリーム それをすべて冷まします。柔らかい小麦粉のトルティーヤは自然なペアリングですが、代わりにトーストや英語のマフィンを使用してください。
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写真:Christine Han/Styling:Erin McDowell 10月16日: ソーセージコーンとポブラノチャウダー
「このスープはまた、気密コンテナで最大3か月間非常によく凍結します」レシピの作成者 エリン・マクダウェル 言う。 「メインの食事として機能するほど心のこもったもので、スパイシーと甘いものの魅力的な組み合わせがあり、非常に順応性があります。」 (いいえ:本当に:レシピでは、冷凍または 缶詰のトウモロコシ カーネルなので、一年中この夏にインスパイアされた料理を作ることができます。)
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Kelsey Preciado/unbelievabowl Paleo 10月17日: 温かいジンジャースカリオンポーク
寒い気候 要求 温かいサラダ 。生 それ以外 噛むのは難しいかもしれませんが、数分間熱狂的な蜂蜜ジンジャードレッシングでそれを炒めると、それをちょうど柔らかくします。 'サービング[ケール]たくさんのフレーバーで温かいのは勝利です」レシピクリエーター ケルシー・プレシアド 追加します。 「あなたのケールを、あなたが素敵な暖かい抱擁と少しサスで古い友人を扱うようにあなたのケールを扱います。」
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ポール・ブリスマン/アントーニ:夕食をしましょう 10月18日: ハリッサバターとパセリーサラダを添えたアントーニポロウスキのストリップステーキ
あなたが親密なために料理をするかどうか デートの夜 またはエレガント ディナーパーティー 特にそれが複合バターに詰め込まれているとき、あなたは焼き上げられたステーキで間違いを犯すことはありません。ああ、パセリのサイドサラダ?過小評価されているハーブの信頼がどのように見えるかは永遠に変わります。
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写真:Christine Han/Styling:Erin McDowell 10月19日: バターナットスカッシュリゾットリゾットはサクサクしたネギ
これ リゾット 音と複雑に見えますが、実際には非常に簡単です。 バターナットスカッシュ ピューレはチキンスープと組み合わされて、厚い一貫性があり、結果は *チーフのキス。* 「彼らは非常に紙のままで、タマネギよりも速くカリカリになっているからです」とマクダウェルは付け加えます。 「キャラメル化玉ねぎのような時間のかかるステップのように思えますが、実際には非常に速く、素晴らしい飾りを作ります。」
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エリザベス・ヴァン・リエルデ 10月20日: ペストとブリスタートマトのサーモン
最もきれいなチェリーのファーマーズマーケットを襲ってください トマト 冬が始まる前に最後に見つけます。それからニンニクで焼き、柔らかくプレートすることができます 鮭 店で買ったペストでコーティングされています。 「これは私の夕食会のための私の実証済みの魚料理です」レシピクリエーター エリザベス・ヴァン・リエルデ 書いている。 'I have made thは dozens of times with never an ounce of 鮭
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Shelly Westerhausen Worcel/カップル料理 10月21日: チキンジャイロとツツチキ
これ Greek staple always hits the spot. If you have help have one person make the 玉ねぎの漬物
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マイケル・グレイドンとニコール・ヘリオット/何も空想的 10月22日: ヨーグルトとスパイスバターピスタチオでアリソンローマのローストスカッシュ
メインコースとして甘いクリーミーなスカッシュを食べる機会をください。私はいつもそれを取ります。レモンヨーグルトソースの組み合わせと 茶色のバター は dare I say it divine. Pair it with baguette white beans or ひよこ豆 to make it more filling. And in case you need more convincing take it from アリソン・ローマン 彼女自身:「私がこれを初めて作ったとき、それはピークでした[ 冬のスカッシュ 季節]そして、私はまだ、レモンのヨーグルトとバターのピスタチオを通って各キャラメル化されたくさびを引きずりながら恥知らずに食べていることに気づきました。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月23日: 大麦リゾットを詰めたポートベロマッシュルーム
あなたが大きな肉に頼ることができるときにボウルを必要とする人 キノコ その代わり?この肉のない食事は退廃的ですが、実際にはかなり健康的です。 (大麦と赤ちゃんのケールを見てください。)前にあなたのベジタリアンの親relativeのためにそれをブックマークしてください 感謝祭 .
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月24日: ニンジンで1枚のパンローストチキン
この10月の夕食のレシピを間違えることはありません。私は方法が大好きです ニンジン 鶏肉の風味豊かなジュースのいくつかを調理するときに浸し、シートパンを残したままにすると、カラメル化され、黄金色の茶色になります。白い米ローストポテトドレスドグリーンまたはバターを塗った麺をすべて提供します。
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キャサリン・ギレン 10月25日: メープルビネグレットと秋のコブサラダ
芽キャベツ サツマイモes dried クランベリー そして a to-die-for maple dressing put thは remix of a classic サラダ firmly in 秋 territory. 'Salads don’t have to follow rules' Gillen assures. 'Seriously: I used roasted サツマイモes そして 芽キャベツ but you could also try 冬のスカッシュ
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Kristin Teig/The Ambitious Kitchen Cookbook 10月26日: ホットハニーガラスサーモン
ブラウンシュガーキスのスパイスの摩擦は、唇のようなおいしいディナーのためにあなたの頼りになるタンパク質の上に、熱い蜂蜜(あなたが野心的に感じている場合は簡単に簡単に注入することができます)に出会います。味付けされた野菜を追加して、シートパンの食事にします - ブロッコリー またはグリーンビーンズがいいでしょう - 鮭 .
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月27日: メキシコのポーズ
私はそれを呼んでいます:それはポソールの女の子の秋になるでしょう(少なくとも私の家ではまったく)。初心者のポーズは、特大のニクタマル化されたもので作られたメキシコのスープです トウモロコシ カーネル。新鮮なライム刻んだコリアンダーと色のために薄いスライス大根でボウルを仕上げます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月28日: スロークッカーのフレンチオニオンスープ
通常、あなたは少なくとも1時間を費やすでしょう カラメル化玉ねぎ この広く愛されているスープのためのあなたのコンロの上に。この10月のディナーレシピは、信頼できるものに依存しています スロークッカー 代わりに、それをできるだけ低メンテナンスに保つために、夕食は実際に準備します。 Ta-da。
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ジャッキー・メルヴィル/アップル 10月29日: カリフラワーザクロとアップルサラダ
夕食のサラダは夏のものではありません。これにはローストがあります コールflower そしてサクサク リンゴ 季節に満足しています そして 同時に光。タンパク質ブーストのために白豆豆腐またはひよこ豆を加えたり、あなたが選んだ肉のメインとペアにしてください。このレシピは汎用性がなければ何もありません。
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キャサリン・ギレン 10月30日: サツマイモチーズフライ
いたずらの夜のグージーナイトデビルズナイト - ハロウィーンイブと呼ばれるものは何でも、恐ろしいおいしい、そしてノスタルジックなディナーを必要とします。 'チーズを食べる フライドポテト は like being swaddled in your softest comfiest sweatshirt' Gillen 書いている。 'I wanted to up that cozy factor for 秋 そして that’s how my recipe for サツマイモ cheese フライドポテト was born.' カボチャの種 甘いスパッドと乾燥 クランベリー あなたを不気味な精神に導くことは間違いありません。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル 10月31日: ミニカボチャボウルのカボチャスープ
ついにそうです ハロウィーン 女の子とグール。あなたが夕食をまっすぐに食べていない場合 パンプキン 今夜あなたはそれを間違っています。今年のJack-O'-Lanternの味付けされたトーストしたペピタスでスープをトッピングするためのボーナスポイントと、稲妻のガーリックケールトッピング。
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