最高のパネラスープは何ですか？食品編集者、栄養士

最高のパネラスープは何であるかを誰かに尋ねると、人々が2つの主要なキャンプに該当することをすぐに学びます：チーム ブロッコリー・チェダー 対チーム 鶏肉と野生のご飯のクリーム 。どちらの料理も非常に人気があり、あらゆる種類の模倣レシピに影響を与えていますが、真実はパネラパンがそれ以上のオプションを提供していることです。

肌寒いものに慰めを切望しているかどうか 冬の日 チェーンでの通常の注文から逸脱したいのですが、健康的な栄養士が承認したオプションを探しています。 Purewow Food EditorのTaryn Pireと私は文字通りパネラのラインナップを味わうことを私たちの仕事に任せました。 ベリーストリートの臨床ディレクター レストランで最高のスープと見なされるものを検討するための仮想栄養カウンセリングサービス。

専門家に会います

• マージョリー・ノーラン・コーン Berry Streetの設立臨床ディレクターであり、摂食障害の治療とメディアアドボカシーのバックグラウンドを持つ米国全体で仮想栄養カウンセリングを行っており、Renfrew CenterとMonte Nidoで臨床革新をサポートしました。彼女は、ペンシルベニア州インディアナ大学で食品栄養科学の修士号を取得しています。
• タリンパイア Purewowのフード編集者であるレシピをテストしますレストランでの新しいメニュー項目をレビューし、子供向けのディナーのアイデアから最新のフードトレンドまですべてをカバーしています。彼女の作品が登場しました Food52 味わい そして ニュージャージーファミリーマガジン そして prior to entering the media industry she worked as a bartender そして barista.
• キャンディス・デイヴィソン Purewowの編集コンテンツの副社長であり、そこで彼女は食べ物や家の内容を監督しています。彼女は2つの料理本を出版しており、他の人に貢献し、さまざまなブランドやメディアのレシピを開発しました。

パネラで最高のスープをランク付けした方法

ここでは、テクスチャーと全体的な栄養価がすべて役割を果たしました。そして、はい味は主観的ですが、ここでは深刻な要因です。フレーバーはどれほど堅牢ですか？成分は圧倒的ですか、それともさらに悪いことに、それらはすべて一緒に溶け込み、同一性の海になりますか？

テクスチャーに関しては、すべてが一口サイズで柔らかくすべきであることに注意して、かろうじて煮込んだセロリの茎に歯を欠いているのではないかと疑問に思うように、あなたは口の中に指に届かないことに注意して、多様性を考えました。

栄養価のために、私はNolan Cohnから一般的なガイドラインと推奨事項を求めました（低ソジアムを選択して、トランス脂肪を避け、炭水化物タンパク質と健康的な脂肪の混合を探します）。次に、すべてを相互参照して、このランキングに到達するために3つのカテゴリすべてにわたって最高のマークを持っているスープがどのスープを持っているかを確認しました。 （ええ、私は手に入れました 本当に これでオタク。）

パネラで最高のスープがランク付けされました

7。素朴なベイクドポテトスープ

ジャガイモの塊状のベーコンとチャイブの塊は、クリーミーなモントレージャックチーズソースでいっぱいのボウルにボブを入れて、これを本質的に分解したベイクドポテトにします。それは退廃的ですが、パネラの他の製品と比較して小さな一つのメモでもあります。さらに、栄養部門では高レベルのナトリウム（ボウルあたり1840）が含まれていることを考えると、アメリカ心臓協会が推奨する食事ごとに500〜700 mgを超えて）と1食当たりのコレステロール（75 mg）と1つの成分のNolan Cohnは、可能な限り回避する必要があると言います。

*Nolan Cohnがスープを注文する際に（そして避ける）ことを提案していることについてのより多くの洞察について、または食料品店からいくつかを購入するとき、以下のFAQセクションを参照してください。

6。クリーミーなトマトスープ

このスープは浸漬用です（グリルチーズやCiabattaディッパーのためのより良いペアリングはありますか？！）あなたが思うほど健康ではありません。ボウルには、に従ってトランス脂肪の半分のグラムが含まれています パネラの栄養データ そして 1120 mg of sodium.

それは、風味が心のこもったものであり、スープ自体があなたの典型的なトマトよりも充填されていると言っています。それは濃厚で明るいことをしていますボドカ少佐を放ちます ソース

5。BroccoliCheddarスープ

最もブロッコリー回避でさえ、このスープに抵抗することはできません。とてもクリーミーなので、安っぽいです。スープを装って事実上フォンデュータードをしています（パンボウルに最適な容器になります）。そのため、フレーバー部門でスコアを獲得していますが、ノーランコーンのトップピックの1つではありませんでした。スープのボウルには、2.5グラムのトランス脂肪と1560 mgのナトリウムが含まれています。

4。心のこもった暖炉の唐辛子

正直な質問：チリだと思いますか？スープにリストされています

3。チキンヌードルスープ

それは理由のために古典であり、パネラの好みは実質的に自家製です。それらの厚い卵麺！鶏肉の寛大な塊！口の中で溶けて、ニンジンとセロリ！ Nolan Cohnでさえ、それをしっかりとした選択と見なしました（このリストにある他のすべてのスープのように、それはトランスファットフリーですが、1560 mgでクロッキングするボウルサイズのクロッキングを注文すると、AHAナトリウムの推奨が成功します）。

ノーラン・コーンがファンなのはなぜですか？スープベースで、軽いスープです。また、免疫系のエネルギーレベルと彼女が説明するホルモンを支援するための有用なタンパク質源である鶏肉も含まれています。

2。秋のスカッシュスープ

このベジタリアンに優しいスープは、基本的に、穏やかな甘さとそれを上回るペピタスからの素晴らしいクランチを備えたボウルに落ちます。トランス脂肪はありませんが、ボウルには1210 mgのナトリウムが含まれています。しかし！すべての塩を少し相殺するために呼びかける価値のある品質があります。秋のスカッシュスープには、私たちの健康をサポートするビタミンとミネラルを提供するカボチャの種がトッピングされています。また、シナモンローズマリーカルダモンクミンナツメグとウコンが味付けされています。これらのハーブとスパイスはすべて、余分なナトリウムなしで風味を加え、スープで目立たせます。

風味は素晴らしいですが、あなたがピューレのスープのファンでないなら、あなたはもっと欲しいと残されるかもしれません。それが最終的にそれを（髪の毛で）トップスポットから追い出したものです。

1。鶏肉と野生のご飯のクリーム

申し訳ありませんが、Team Broccoli Cheddarですが、これは私のランキングです。私はチームCWRです。ボウルにトランス脂肪の半分が悲しいと、1410 mgのナトリウムがありますが、風味と質感で提供されます。このクリーミーなスープは、スプーンの最後の擦り傷まで味わいを維持するのに十分な種類のチキンライスと野菜の比率があります。クリームは追加の脂肪を追加します。全体として、フレーバーとテクスチャのカテゴリで高くランク付けされており、その脂肪含有量は、このリストにあるチーズベースのクリーミーなスープよりも低いです。

よくある質問

誰かがスープが健康であることを保証するために何を探すべきですか？

炭水化物のタンパク質と健康的な脂肪を備えたスープを探してくださいNolan Cohnは言います。多くの既製の/便利なスープは炭水化物が多く、タンパク質と良い脂肪が不足しています。レンズ豆の家禽または牛肉は、オリーブまたはアボカドオイルの霧雨のために健康的な脂肪を増やすための霧雨！」

彼女はまた、ナトリウムが低いスープを探すことをお勧めします。約500〜700ミリグラムのナトリウムを目指している1回の食事の場合、アメリカ心臓協会（AHA）によると、ナトリウムが低いスープには、通常、新鮮なハーブとスパイスが含まれ、健康上の利点があります。また、スープベースのスープは、クリームベースのスープよりも低いカロリーであると思われるかもしれません。ヘビークリームは食事性脂肪を提供しますが、彼女が説明する体重の懸念につながる可能性のあるカロリーを追加することができます。

避けるべき重要な成分はありますか？

高ナトリウムレベルを超えて、トランス脂肪と水素化オイルは避けるべきです。これらは、レストランのレシピや既製のスープに潜んでいる可能性があり、健康への影響に関連しています。一部の缶詰のスープは、水素化オイルを使用して貯蔵寿命を延長し、LDL（コレステロールの不良）レベルの心臓病や炎症の増加など、心血管の健康に悪影響を及ぼします。

また、人工防腐剤や色に注意する必要があります。これらの添加物は、頭痛やアレルギー反応などの一部の人々に問題を引き起こす可能性があります。彼らはまた、消化器系の良い細菌をいじることであなたの腸の健康を混乱させることができます。頻繁に消費される場合、これらの成分はあなたの長期的な健康に害を及ぼす可能性があります。