パイナップルをグリルする方法（そのように味が良くなるので）

新鮮なシーズンを改善するのは難しいです パイナップル - グリルに投げて、砂糖をキャラメル化させて、その甘さをさらに引き出します（少しスモーキーさを追加することは言うまでもありません）。パイナップルをグリルする方法を疑問に思っているなら、あなたは正しい場所に来ました。理想を選ぶことをお勧めします 生産する それを分解し（正直なところ最も難しい部分です）、それらのインスタにふさわしいシアーマークを取得します。

最初：熟したパイナップルを選ぶ方法

パイナップルシーズンはからです 3月から7月まで しかし、あなたが1つを拾っていないからです そのピーク 果物を楽しむことができないという意味ではありません。黄色またはわずかに緑色（完全に緑ではない）で、しっかりしているが、絞るとわずかに生じるものを見てください。どろどろであれば、熟しすぎる可能性があります。また、そのサイズはかなり重いと感じるはずです 高い水分量の兆候 だからそれは素晴らしくてジューシーになるでしょう。

2番目：グリルのためにパイナップルをカットする方法

aがあります これを行う方法はほとんどありません しかし、グリルに関しては、それらを槍に切ることが最も簡単に管理できることがわかりました（グレートの間を滑るリスクが最も低い）。上記のビデオでは、パイナップルを分解する方法を示します。たとえば、スコアを獲得したパイナップルのスコアを獲得した後、各パイナップルの半分を半走の代わりに槍にカットします。段階的に何をすべきかは次のとおりです。

1. 両端を切り落とします。
2. パイナップルの輪郭に続いて、とげのある肌を刈り取ります。
3. パイナップルの2つの長方形の半円があるように半分にスライスします。
4. ナイフを使用して、コアの周りで得点します。
5. 各パイナップルを縦に半分に切断して、長い槍を形成します。
6. スプーンを使用してコアを剥がします。

3番目：パイナップルをグリルする方法

パイナップルの準備をすると、グリルする準備ができています。あなたはそのパイナップルをgl薬で磨くことができますが、ココナッツとブラウンシュガーのクリームは シェフゴードンラムゼイ そうします - グリルに置く前に、そうではありません 必要 に。それはただそれに追加のフレーバーを追加するためです。同様に、シナモンとカイエンヌを軽く振りかけるために、甘い熱を与えることもできますが、それも必要ではありません。

パイナップルの自然なジュー​​シーな甘さを引き出すために、あなたが本当に必要なのは、熱いグリルと良いオリーブオイルだけです イナの庭 （そしてin いつ 私たちは信頼しています）。これがまさに何をすべきかです：

1.グリルを強火にします

2.パイナップルスライスをオイルで磨きます

一対のトングを使用して、温めたグリルに置きます。片側約4分間焦げられるまで調理します。

3.サービングする前に少し冷やします

そのまま提供するか、チャンクにカットすることができます。

最後に、パイナップルのグリルに関する質問に答えましょう

グリルパイナップルはどのようなものですか？

新鮮なパイナップルよりも甘く、グリルからのスモーキーさのヒントを備えたもう少し柔らかいです。

グリルパイナップルはあなたに良いですか？

はい、それは甘いソースでコーティングされていない場合。パイナップルはビタミンC食繊維と葉酸の優れた供給源であり、抗炎症特性を持つブロメラインと呼ばれる酵素が含まれています。 Dana-Farber Cancer Institute マサチューセッツ州ボストン。 （研究所は実際にパイナップルを小さなカイエンペッパーコリアンダーシナモンに投げることを推奨しており、塩を1時間置いてから、大量のカロリーや脂肪を加えることなく風味を加えるためにグリルすることをお勧めします。 これが彼らのレシピです 。）

パイナップルを吸うことができますか？

はい、パイナップルを吸うことができます。グリルで間接的な熱ではるかに長い時間（たとえば、数分ではなく2〜3時間）だけで調理する必要があります。あなたはそうするための完全なチュートリアルを見つけることができます 食べ物 .

グリルパイナップルでどのようなレシピを作ることができますか？

尋ねてよかったです。あなたを始めるための私たちのお気に入りの3つがここにあります：

• グリルパイナップル付きのジャックフルーツタコス
• グリルパイナップルスプリットサンデーとチェリーソース
• 甘くて酸っぱいポークピネアップル串